Descubre Tu Café
Cultivado, cosechado y procesado en hacienda rogusta.
nuestra historia
NUESTRO CAFÉ
En medio de majestuosas montañas y valles con microclimas ideales para el cultivo de café, se encuentra Hacienda Rogusta, ubicada en la provincia de Coclé, Panamá. Esta es una hacienda familiar dedicada a cultivar y cosechar café puro, libre de pesticidas y herbicidas. Con diversas plantaciones orgánicas, hemos creado un ecosistema de alta biodiversidad y suelos fértiles que nos permiten producir un café artesanal de calidad excepcional, en armonía y respeto con la tierra y sus recursos.
Nuestras Practicas Sustentables
Nuestros granos de Robusta se someten a protocolos de procesamiento natural.
En Hacienda Rogusta implementamos prácticas sostenibles en cada etapa de la producción, incluyendo un manejo cuidadoso del agua para reducir el consumo y evitar el desperdicio. Cultivamos, cosechamos y procesamos variedades de café como Robusta, Catimor y Arábigos. Los pesticidas y herbicidas que empleamos en nuestros procesos de siembra y cultivo son 100% orgánicos, muchos de ellos elaborados artesanalmente por nuestros agricultores y colaboradores, utilizando insumos provenientes de la misma finca. Durante el cultivo, seleccionamos y recolectamos únicamente las mejores cerezas de café, asegurándonos de que estén rojas y en su punto óptimo de maduración para el procesamiento.
Orgullosamente cosechado en Panamá, nuestro café es 100% puro de la variedad robusta, ofreciendo una experiencia de sabor inigualable que deleitará su paladar.
nuestros protocolos
Nuestros granos de Robusta se someten a protocolos de procesamiento natural. Esto significa que, una vez despulpados, los granos se secan con su mucílago o cáscara durante aproximadamente dos semanas, hasta alcanzar los niveles ideales de humedad. Posteriormente, los granos se clasifican por tamaño y se almacenan hasta que están listos para ser pilados y tostados, resaltando sus cualidades únicas. Los granos se dejan reposar entre 24 y 48 horas antes de ser molidos o empacados, garantizando así un sabor único y extraordinario.
puntos de venta
Desde 2017, Café Rogusta ha estado disponible en los principales supermercados locales y en mercados más pequeños, creando una base de clientes leales en todo Panamá.
Hacienda Rogusta se encuentra en la zona de San Pedro Arriba, en el distrito de Penonomé, provincia de Coclé, República de Panamá.
También puede encontrar nuestro café en tiendas especializadas, cafeterías y tiendas selectas en todo el país.
Proveedor oficial
Nos sentimos honrados de ser el Proveedor oficial de café para Copa Airlines desde 2020, entregando semanalmente bolsas de café filtrado personalizado para sus máquinas de café a bordo. Nuestras entregas puntuales aseguran que cada vuelo de Copa Airlines ofrezca a los pasajeros una experiencia de café premium elaborada por Café Rogusta.
nuestros productos
nuestros vídeos Youtube
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